"不接餐厅探店广告，理性种草。"

IP属地四川，认证"知名美食UP主"，粉丝128万，获赞240万。抖音粉丝316.7万，微博40.6万。2023年3月11日发布第一个作品。简介里"不接餐厅探店广告"这句话被放在商业合作联系方式的上方——顺序上的一个细节，表明了一种内容选择。

视频以城市为单元组织。《辣在成都》68集，播放量4.4亿；《成都早茶All in》55集，播放量5.1亿；《辣在重庆》17集，播放量1.2亿。标题统一以"辣在"开头后接城市名称，每期聚焦一家餐厅或一种食物类型。

覆盖成都、重庆、深圳、东北等多个区域，从高端海鲜自助、698元Omakase到人均111元居民楼杭帮菜、街边地摊火锅均有涉及。单看选店范围，能看出一种刻意的跨度——不追贵，不追便宜，追的是"值得记录"。

时长六到十五分钟，手持跟拍和固定机位交替，创作者出镜坐在餐桌前展示和试吃。每道菜以特写呈现，试吃后给出口感描述。后期标注菜品名称、价格和餐厅名称，保留环境原声。没有背景音乐，不压环境音。观众听到的是餐厅里实际的声音——碗筷声、交谈声、后厨出餐的动静。

2025年10月，创作者发动态庆祝B站粉丝破100万，配文："对过去的我来说，我走了好久好久。"评论区里有人提到，他过去做的是大胃王类内容，后来转向了探店评测。这个转向本身并不罕见——大胃王赛道收缩后，不少创作者选择了探店方向。

但他的不同之处在于：把探店视频做成了城市系列，用编号和标题固定了结构，观众对他的预期变成了"下一期会去哪家店"，而不是"这一期吃了多少"。

多数探店创作者将探店合作作为主要收入来源，视频内容本身与品牌推广直接相关。他的路径不同：探店是探店，广告是广告。视频里标注的价格就是实际消费金额，不因合作而调整推荐方向。评论区中，有观众专门提及"不接餐厅探店广告"这件事，认为这种坚持让内容更有参考价值。

四年时间，四个城市系列，上百家餐厅，数亿次播放。他从大胃王时期的拍摄经验中保留了执行效率，但在内容方向上做了更可控的选择：把探店视频做成独立的城市饮食记录，把商业合作放在另一个轨道上运行。

"走了好久好久"——这句话放在128万粉丝的节点回看，更像是一种陈述，不带有情绪标注。他从一个赛道转向另一个赛道，从一种内容形态过渡到另一种内容形态，中间没有中断。持续更新这件事本身，比任何单次数据都更能说明一个创作者的稳定性。

本文撰写于2026年6月29日，文中数据及观察结论均以当时公开信息为准；内容基于博主公开视频或文章做客观梳理与风格观察，供行业研究参考；言论、截图等权利归原博主及平台所有，引用仅为说明评论；观点仅供参考，请结合个人实际情况独立判断；权利异议请书面通知，我们核实后及时处理。