巴塞罗那的菜市场里,一口中国炒锅架在临时灶台上。旁边案板上,西班牙火腿和面粉摆在一起。两个国家隔着六个时区,在他操作台上距离被缩短到一把锅铲的长度。
账号叫“西班牙陈挺”。IP属地西班牙。出镜的陈挺挺,1989年生于浙江青田,10岁随家人移居西班牙。大学就读于巴塞罗那大学,半工半读。2017年通过考核,成为西班牙高级官方导游。
截至2025年12月,抖音粉丝665.4万,累计获赞近9000万。B站粉丝227.2万。全网粉丝超1700万。
内容有一条清晰逻辑线。主线是“用中餐投喂西班牙邻居”——在巴塞罗那菜市场或自家厨房制作中式家常面点、炒菜、凉拌菜,送给附近西班牙人品尝,记录对方反应。副线是西班牙本地食材与中国烹饪手法的结合。“火腿100吃”系列用中餐方式处理西班牙国宝级食材——葱油饼夹火腿、火腿馅饺子、火腿炒饭。
2021年7月8日,他发布第一个短视频作品。同年11月3日,《用西班牙火腿做了两个葱油饼,把楼下的老板馋哭了》获赞83.5万。从此开始每天烹饪中国美食分享给西班牙邻居,借着分享美食科普中国省份和传统习俗。
截至2024年11月,他以超2000次讲解圣家堂成为该景点讲解次数最多的中文导游。曾为第十三届全国政协副主席、中国驻巴塞罗那总领馆等担任讲解。
数据方面,合集“火腿100吃”“馋哭整个火腿店”等播放量均超一亿。《中华酱香饼,一战成名》点赞破百万。《百变鸡皮,刷新老外三观》单条播放破亿。
视频保持原始记录质感。镜头对准食物和品尝者的反应,不添加背景音乐和滤镜。旁白语气偏平淡,不做额外情绪渲染。面对西班牙食客的反应只是记录,不替对方做判断。
跨文化美食内容中常见“外国人试吃中国食物”或“中餐海外探店”。他的视角不同:不是把中国食物带去“被品尝”,而是用当地食材重新制作中式料理,再交还给当地人食用。“原料属地化、做法中国化”天然构成中西文化交叠点。
辨识度在于两重身份叠加——既熟悉中国烹饪逻辑,也能用四国语言与当地人交流。当一个人能精准理解对方文化背景,同时精准制作符合对方口味的食物,就不再只是“做饭的人”,而是两种饮食系统之间的翻译者。
一把炒勺,在一些人手里是厨具,在他手里是解说词。
本文撰写于2026年6月29日,文中数据及观察结论均以当时公开信息为准;内容基于博主公开视频或文章做客观梳理与风格观察,供行业研究参考;言论、截图等权利归原博主及平台所有,引用仅为说明评论;观点仅供参考,请结合个人实际情况独立判断;权利异议请书面通知,我们核实后及时处理。
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